kreptarifi.org
krep tarifi

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Krepli Tavuk

Krepli tavuk, akşam yemekleri için ya da davet sofraları için hazırlanabilecek harika bir tarif. İncecik pişirilen kreplerin arasına yerleştirilen tavuklu harç ile krep bambaşka bir lezzete bürünecek. Çalışan bayanlar boş vakitlerinde hazırlayarak buzdolabında saklayabilir ve ihtiyaç duyduğunda hemen fırına atarak yarım saat içinde harika bir akşam yemeği hazırlayabilir. Ana yemek olarak ya da börek olarak tercihe göre istenilen formatta servis edilebilir. Çocuklarında severek yiyeceği yumuşacık bir lezzet olan krepli tavuk nasıl hazırlanır? Buyurun hep beraber hazırlamaya başlayalım.

Krepli Tavuk İçin Gerekli Malzemeler

Krep Hamuru İçin

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • Yeteri kadar tuz
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

İç Harcı İçin

  • 2 parça tavukgöğsü (ufak küp şeklinde doğranmış)
  • 250-300 gram kültür mantarı (tercihen konserve kullanılabilir)
  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 1 çay bardağında az sıvıyağ
  • Karabiber, kekik ve tuz

Üzeri İçin

  • Kaşar rendesi

Krepli Tavuk Hazırlanışı

Krepten istenilen sonucu alabilmek için tüm malzemeler oda sıcaklığında bekletilmelidir. Çukur bir kabın içine yumurta, tuz ve un alınarak tel çırpıcı ile homojen bir şekilde karıştırılır. Ardından karışıma süt sicim şeklinde dökülerek pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar çırpılır. Hamurun kıvamı boza kıvamından biraz daha cıvık olmalıdır.

Teflon tava ocağa alınır. Tavaya biraz sıvıyağ dökülür ve bir peçete yardımı ile sıvıyağ tavanın her tarafına sürülür.

Krepli Tavuk

Hazırlanan krep hamurundan bir çorba kepçesi alınarak ısınan tavaya dökülür. Tava sağa sola eğilerek hamur tavanın her tarafına eşit şekilde yayılır. Hamur bir tarafı güzelce kızardıktan sonra ters çevrilerek aynı şekilde diğer tarafı kızartılır. Kızaran krepler havlu kağıt serilmiş yuvarlak bir tepsiye alınır ve üst üste sıralanarak soğuması için bir kenarda bekletilir.

Krepli tavuğun iç harcını hazırlamak için, kuru soğanın kabukları soyulur ve incecik doğranır. Ardından temizlenen mantarlar uzun uzun ince olacak şekilde kıyılır. Uygun bir tencereye bir miktar sıvıyağ eklenerek ilk önce doğranan kuru soğanlar ilave edilir. Kuru soğanlar şeffaf bir hal aldıktan sonra mantarlar ilave edilerek karıştırılır. Soğan ve mantar orta hararetli ocakta 3-4 dakika kadar birlikte kavrulur. Ardından minik minik doğranmış tavuk eti kavrulan malzemelere eklenir ve 4-5 dakika kadar kavurma işlemine devam edilir. Son olarak tuz, karabiber ve kekik ilave edilerek iç harç tatlandırılır.

Soğuyan krepler düz bir zemine serilir. Her bir krepin içine soğuyan iç harçtan eşit şekilde ilave edilerek krepler sigara böreği şeklinde sarılır. Fırın tepsisine yanmaz kağıt yerleştirilir ve sarılan krepler tepsiye sıralanır. Her bir krepin üzerine kaşar rendesi serpiştirilerek 180 derecede ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 30 dakika krepler kızaracaktır. Krepler istenilen ölçüde kızardıktan sonra fırından alınarak servise sunulur.

Not: Tercihe göre kreplerin üzerine beşamel sos gezdirilebilir. Beşamel sos gezdirilen kreplere kaşar rendesi serpiştirdikten sonra fırına verilerek aynı şekilde pişirilir.

Yayınlanma Tarihi : 26.10.2014 08:13:04

Krepli Tavuk Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Krepli Tavuk"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kepekli Krep Tarifi

Kepekli Krep Tarifi, çoğunlukla beyaz un ile yapılan krep, aynı zamanda kepekli un ile yapıldığında çok lezzetli olmaktadır. Kepekli krep hem doygun hem de buğday kokan çok lezzetli bir hamur işidir. Beyaz un ile hazırlanan krepte...

Krepte Tavuk

Krepte tavuk, Birbiriyle uyumlu bu iki lezzet emin olun sizinde kalbinizi fethedecektir. Özel günlerinizde özel misafirlerinize sunacağınız bu tarifle sizde akılda kalabilirsiniz. Görünüm itibariyle önce göze sonra damağa hitap ed...

Dukan Diyeti Krep Tarifi

Dukan Diyeti Krep Tarifi, Dukan diyeti ile yapılan kreplerle kilo vermek artık çok kolay. Hem kilo verecek hemde istediğiniz börek lezzetinden mahrum kalmayacaksınız. Diyet yaparken diyetin bozulmadan, krep yeme lezzetine varın. D...

Basit Krep Tarifi

Basit Krep Tarifi, ana malzemesi un, süt ve yumurtadan oluşan krep yapımı oldukça kolay ve basittir.aynı zamanda çok lezzetlidir, peynir ile dürüm yapılabileceği gibi damak tadına göre içine alternatif olarak başka şeyler de konul...

Beşamel Soslu Krep

Beşamel soslu krep, krep çoğu kişinin vazgeçemediği yiyeceklerden biridir. Tatlısı, tuzlusu, sadece ıspanaklısı, kıymalısı, peynirlisi, beşamel soslu olanı ve daha sayamadığımız çeşidiyle sofralarımızı süsleyen krep, yapımıyla kol...

Muzlu Krep Tarifi

Muzlu krep tarifi, özellikle çocuklarını harika ve doyurucu bir lezzet ile buluşturmak isteyenler muzlu krep tarifini mutlaka denemeliler. Çocuklar kadar büyüklerinde zevkle yiyeceği muzlu krep tarifi ile çay saatlerinizi şölene ç...

Kremalı Krep Tarifi

Kremalı krep tarifi, krep herkesin sevdiği hafif tariflerden biridir. Sabah kahvaltılarında, brunclarda, beş çaylarında severek tüketilir. Tuzlu ya da tatlı çeşitleri yapılabilir.  Kahvaltılarda tuzlu yapılan krepler peynir zeytin...

Kabaklı Krep Tarifi

Kabaklı krep tarifi, Kabak lezzetli olduğu kadar besleyici bir sebzedir. Krep içerisinde kabak kullanma fikri çok güzel bir fikirdir. Kabaklı krep tarifim kahvaltılarda farklılık oluşturacaktır. Kabağın rengi dolayısıyla krep fıst...

Yumurtalı Krep

Yumurtalı krep; kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Yumurtalı krep sağlık açısından faydalı lezzet açısından ise harika bir tattır.kahvaltı sofrasında değişiklik arzu edenler için ideal bir lezzettir. İçeriği...

Diyet Krep

Diyet Krep isminden de anlaşılacağı üzere hem cazip hemde mantıklı olarak sağlıklı bir yiyecek türü. Ayrıca diğer kreplere oranla oldukça kalın hamuru olsa da hem besleyici hemde yararlıdır. Ayrıca küçük bir porsiyonla oldukça doy...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

krep tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018