Krep Hamuru

Krep Hamuru

Krep hamuru, Kahvaltılarda ya da diğer öğünlerde tüketilen ve tam bir protein deposu olan krepin lezzetli olması için en önemli şart hazırlanan hamurdur. Aslında krep hamurunu hazırlamak çok zor değildir. Önemli olan kıvamını tam olarak tutturabilmektir. Krep hamurunda kullanılan ana malzemeler, un, yumurta, süt ve tuz olarak sıralanabilir.

Tabii bu malzemelere tercihe göre ilaveler yapılabilir. Krep piştiğinde incecik ve mutlaka yumuşacık olmalıdır. Krep tariflerinde akışkan bir hamur diye tabir edilen özellik ile krepin incecik olmasıdır. Krep hamuru hazırlarken kullanılan malzemelerin mümkün olduğunca çok çırpılması gerekmektedir. Krep hamuru kek hamuru kıvamından daha akışkan bir yapıya sahip olmalıdır. Böyle bir kıvamı tutturabilmek için de malzemelerin homojen bir şekilde karışması gerekmektedir. Ayrıca krep hamurundan istenilen sonucu alabilmek için hazırlanan hamurun en az yarım saat kadar dinlendirildikten sonra pişirilmesi gerekir.

Krep Hamuru ince Mi, Yoksa Kalın Mı Daha Lezzetli Olur?

Doyurucu tatlar arayanlar krep hamurunu istedikleri kalınlıkta tavaya dökerek pişirebilir. Ancak kalın hamurlar ile hazırlanan krepler ince kreplere oranla daha lezzetsiz olacaktır. Bu nedenle de hazırlanan krepler mümkün olduğunca ince olmalıdır. Hamurun kıvamı için çırpma işleminin ne kadar önemli olduğunu vurgulamıştık. En güzel kıvamı yakalayabilmek için bıkmadan dakikalarca çırpılmalıdır. İnce hamur kalın hamura göre daha az doyurucu olabilir.

Fakat içerisine eklenen yumurta sayesinde uzun saatler tok tutabilir.

Hazırlanan kreplerin daha yumuşak olması için içerisinde kullanılan süt miktarında artış yapılabilir. Krep doyurucu özelliği olan bir hamur türüdür ve aynı zamanda iyi bir protein kaynağıdır. İstediğiniz sonuca ulaşabilmeniz için diğer hamurlardan bir daha fazla özen göstererek hazırladığınız krep hamuru iyi bir kıvam yakalamanızı sağlayacaktır.

Krep Nasıl Hazırlanır?

Krep İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • Sıvıyağ
  • Yeteri kadar tuz

Krep Hazırlanışı

Krep hamuru için ilk önce yumurta ve süt uygun bir kaba alınarak çırpılır. Ardından diğer hamur malzemeleri eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Hamur güzel ve akıcı bir kıvam alana kadar çırpılır. Bu aşama mikser ile gerçekleştirilebilir. Krep tavası yağlanarak orta hararetli ocağa alınır ve kızdırılır. Hazırlanan hamurdan tavaya yeteri kadar döküldükten sonra arkalı önlü pişirilir. Alt tarafı pişmeden kaldırılmaya çalışılırsa hamur parçalanabilir. Alt tarafı iyi pişen hamur kendiliğinden tavadan kolaylıkla kalkar. Krepin her iki tarafının da çok pişmesine dikkat edilir. Aksi halde lezzetinde düşüş yaşanabilir. Krep hamuru ne kadar güzel pişerse yumurta kokusu ortadan kalkar. Krepin eşit şekilde pişmesi için tavaya dökülen hamurun eşit oranlarda dağılması gerekir. Bu sayede krep istenilen ölçülerde ve incelikte ayarlanabilir. Hamur bitene kadar krepler pişirilerek servis tabağına alınır. Krepin sunum şekli tercihe göre farklı şekillerde gerçekleştirilebilir. Hazırlanan kreplerin içerisine farklı malzemeler konularak, dürüm, kanepe ya da rulo gibi şekillerde sunum yapılabilir. Afiyet olsun...

Krep Hamuru Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Krep Hamuru"
Merhaba Yarın sabah kahvaltıda krep yapmayı düşünüyorum. Fakat daha önce hiç yapmadığımız şey nasıl yapılacağı hakkında hiçbir fikrim yok. acaba krep hamuru için almam gereken malzemeler nelerdir? Hazırlanışı ve yapılışı nasıldır? Krep hamurunu yaparken İnce mi yoksa kalın yapmak mı daha iyi olur? Bu konuda yardımlarınızı bekliyorum.
Ayla . 03.10.2018 11:05:21
CEVAP YAZ
4 Kişilik Krep Tarifi
4 Kişilik Krep Tarifi
4 kişilik krep tarifi, kısa sürede kolayca hazırlanabilecek lezzetli bir yiyecektir. Hazırladığınız kreplerin görsel olarak sunumuna da özen gösterdiğinizde, ortaya mükemmel bir kahvaltılık çıkacaktır. İhtiyacınız olan şeyler sadece süt, yumurta ve u...
Yumurtasız Krep
Yumurtasız Krep
Yumurtasız krep, krepi çok seviyor, ancak kalori hesabı yapıyorsanız yumurtasız krep ile kalorisi düşük krepler hazırlayabilirsiniz. Yumurta ilave edilmeyen krepler de lezzet bakımından yumurtalı krepleri aratmayacaktır. İçerisine ilave edilen malzem...
Krep Tarifi 5 Kişilik
Krep Tarifi 5 Kişilik
Krep tarifi 5 kişilik, ölçülü olarak 5 kişilik krep hazırlamak istiyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz. Krepin lezzeti için hamurun kıvamı ne kadar önemli ise krep el becerisi ile alakalı olarak da lezzet bakımından değişebilir. Daha önce hiç krep y...
Sade Krep Tarifi
Sade Krep Tarifi
Sade krep tarifi, hafta sonu kahvaltılarda değişiklik yapmak isteyenler için harika bir seçim. Çocuklarında çok sevdiği krepi sade pişirerek kahvaltı sofrasında salatalık, domates, peynir, reçel ya da çikolata gibi kahvaltılar eşliğinde tüketebilirsi...
Krep Kaç Kalori
Krep Kaç Kalori
Krep kaç kalori? Krepin ana malzemeleri un, süt, yumurta ve yağdır. Bu malzemelerin karışımı ile elde edilen boza kıvamındaki hamurdan yapıla krepler, sodyum ve kolesterol bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir ve kalp-damar sağlığı için sakı...
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Krep tarifi, kahvaltıların ve diğer öğünlerin vazgeçilmezi olan krep, doyurucu ve protein bakımından oldukça zengin bir hamur işidir. Krep uygun ölçülerde ve akışkan bir kıvamda hazırlanırsa sonuç her zaman başarılı olabilir. Daha önce hiç krep denem...
Yoğurtlu Krep
Yoğurtlu Krep
Yoğurtlu krep, krepin bilindik ana malzemesi süt, yumurta ve undur. Ancak süt yerine yoğurt kullanılarak da aynı lezzette krepler hazırlanabilir. Sizde evinizde süt yoksa krep yapmaktan vazgeçmek yerine yoğurtlu krep yapabilirsiniz. Yumuşacık lezzeti...
Krep Malzemeleri
Krep Malzemeleri
Krep malzemeleri, krep ya da bir diğer adı ile akıtma yaparken mutlaka kullanılması gereken malzemeler un, süt ve yumurtadır. Ancak krep hamuru farklı malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Basit ve sade bir krep yapmak için sadece un, yumurta, s...
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep tarifi 1 kişilik, diyet yapıyor ya da fazla yediğinizden şikayet ediyorsanız, aynı zamanda krepten vazgeçemiyorsanız krep tarifini 1 kişilik ölçülerde hazırlayabilirsiniz. Krep protein ve karbonhidrat yönünden oldukça zengin ve doyurucu bir yeme...
Krep Tarifi 2 Kişilik
Krep Tarifi 2 Kişilik
Krep tarifi 2 kişilik, ölçülü bir şekilde kişi sayısına göre krep hazırlamak isteyenler 2 kişilik krep tarifinden yararlanabilir. Kişi sayısı fazla ise ölçüler katlanarak arttırılabilir. Krep hazırlanışı kolay kurtarıcı özellikte olan bir hamur işi t...
Sütsüz Krep
Sütsüz Krep
Sütsüz krep, krep yapımında süt ana malzemeler arasında olsa da hazırlık anında süt yoksa süt yerine yoğurta kullanılabilir. Yoğurt kullanılarak hazırlanan krepler tıpkı süt ile hazırlanan krepler kadar lezzetli olur. Sütsüz krep nasıl yapılıyor ve h...
Kakaolu Krep
Kakaolu Krep
Kakaolu krep hem kahvaltılar hem de ara atışmalar için farklı ve son derece tatlı bir tariftir. Özellikle de görüntüsüyle bir krepten çok daha çok bir rulo pastayı andırmaktadır. Bu bakımdan kakaolu krep misafirleriniz için de güzel bir ikramlık olab...
Meyveli Krep
Meyveli Krep
Meyveli krep, Krep ile mutlaka denemeniz gereken tariflerden birsidir. Oldukça hafif ve lezzetli krep tarifi diyet yapanlar ve arada kaçamağa iht...
Devamını Oku
Krep Yapılışı
Krep Yapılışı
Krep yapılışı, oldukça kolay ve kısa sürede hazırlanabilecek krepler kahvaltı sofralarında, çay saatlerinde sizlere eşlik edebilir. Daha önceden...
Devamını Oku
Peynirli Krep Tarifi
Peynirli Krep Tarifi
Peynirli krep tarifi, kahvaltıların baş tacı ve vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle hafta sonları kahvaltılarında ailecek oturulacak ka...
Devamını Oku
Krep
Krep
Krep, kahvaltı sofralarının aranan bir yiyeceği olan krep, protein kaynağı olarak oldukça besleyici ve lezzetli bir tariftir. Dışarıda edeceğiniz...
Devamını Oku
Krep Nasıl Yapılır
Krep Nasıl Yapılır
Krep nasıl yapılır, genellikle kahvaltılarda zevkle tüketilen, protein deposu bu besleyici ve kolayca hazırlanabilen krepler her yaştan kişinin s...
Devamını Oku
Kolay Krep Tarifi
Kolay Krep Tarifi
Kolay krep, krep kahvaltılık ya da ana öğün olarak herkesin beğeni ile tükettiği bir hamur işi türüdür. Yapılışı çok kolaymış gibi görünse de kıv...
Devamını Oku
Krep Tatlı
Krep Tatlı
Krep tatlı, kolay ve değişik bir tatlı tarifi isteyenler için harika bir tercih olacak. Özellikle tatlı krizine giren kişiler yarım saat kadar kı...
Devamını Oku
Şekerli Krep Tarifi
Şekerli Krep Tarifi
Şekerli krep tarifi, krep akıtma, gaygana olarak da bilinen, özellikle Rumeli ve Anadolu'da yaygın bir şekilde tüketilmektedir. ülkemizde daha ço...
Devamını Oku
4 Kişilik Krep Tarifi
4 Kişilik Krep Tarifi
4 kişilik krep tarifi, kısa sürede kolayca hazırlanabilecek lezzetli bir yiyecektir. Hazırladığınız kreplerin görsel olarak sunumuna da özen göst...
Devamını Oku
Yumurtasız Krep
Yumurtasız Krep
Yumurtasız krep, krepi çok seviyor, ancak kalori hesabı yapıyorsanız yumurtasız krep ile kalorisi düşük krepler hazırlayabilirsiniz. Yumurta ilav...
Devamını Oku
Krep Tarifi 5 Kişilik
Krep Tarifi 5 Kişilik
Krep tarifi 5 kişilik, ölçülü olarak 5 kişilik krep hazırlamak istiyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz. Krepin lezzeti için hamurun kıvamı ne ka...
Devamını Oku
Sade Krep Tarifi
Sade Krep Tarifi
Sade krep tarifi, hafta sonu kahvaltılarda değişiklik yapmak isteyenler için harika bir seçim. Çocuklarında çok sevdiği krepi sade pişirerek kahvalt...
Devamını Oku
Krep Kaç Kalori
Krep Kaç Kalori
Krep kaç kalori? Krepin ana malzemeleri un, süt, yumurta ve yağdır. Bu malzemelerin karışımı ile elde edilen boza kıvamındaki hamurdan yapıla kre...
Devamını Oku
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Krep tarifi, kahvaltıların ve diğer öğünlerin vazgeçilmezi olan krep, doyurucu ve protein bakımından oldukça zengin bir hamur işidir. Krep uygun...
Devamını Oku
Yoğurtlu Krep
Yoğurtlu Krep
Yoğurtlu krep, krepin bilindik ana malzemesi süt, yumurta ve undur. Ancak süt yerine yoğurt kullanılarak da aynı lezzette krepler hazırlanabilir....
Devamını Oku
Krep Malzemeleri
Krep Malzemeleri
Krep malzemeleri, krep ya da bir diğer adı ile akıtma yaparken mutlaka kullanılması gereken malzemeler un, süt ve yumurtadır. Ancak krep hamuru f...
Devamını Oku
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep tarifi 1 kişilik, diyet yapıyor ya da fazla yediğinizden şikayet ediyorsanız, aynı zamanda krepten vazgeçemiyorsanız krep tarifini 1 kişilik...
Devamını Oku
Krep Tarifi 2 Kişilik
Krep Tarifi 2 Kişilik
Krep tarifi 2 kişilik, ölçülü bir şekilde kişi sayısına göre krep hazırlamak isteyenler 2 kişilik krep tarifinden yararlanabilir. Kişi sayısı faz...
Devamını Oku
Sütsüz Krep
Sütsüz Krep
Sütsüz krep, krep yapımında süt ana malzemeler arasında olsa da hazırlık anında süt yoksa süt yerine yoğurta kullanılabilir. Yoğurt kullanılarak...
Devamını Oku
Kakaolu Krep
Kakaolu Krep
Kakaolu krep hem kahvaltılar hem de ara atışmalar için farklı ve son derece tatlı bir tariftir. Özellikle de görüntüsüyle bir krepten çok daha çok bir rulo pa...
Devamını Oku

 

Krep Böreği Tarifi
Krepli Tavuk
Krepli Börek
Ispanaklı Krep
Tavuklu Krep
Krepli Pasta
Sebzeli Krep
Krep Pasta
Kahvaltılık Krep
Meyveli Krep
Krep Yapılışı
Peynirli Krep Tarifi
Krep
Krep Hamuru
Krep Nasıl Yapılır
Kolay Krep Tarifi
Krep Tatlı
Şekerli Krep Tarifi
4 Kişilik Krep Tarifi
Yumurtasız Krep
Krep Tarifi 5 Kişilik
Sade Krep Tarifi
Krep Kaç Kalori
Krep Tarifi
Yoğurtlu Krep
Krep Malzemeleri
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep Tarifi 2 Kişilik
Sütsüz Krep
Kakaolu Krep
Popüler İçerik
Peynirli Krep Tarifi
Peynirli Krep Tarifi
Peynirli krep tarifi, kahvaltıların baş tacı ve vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle hafta sonları kahvaltılarında ailecek oturulacak kahvalt...
Krep
Krep
Krep, kahvaltı sofralarının aranan bir yiyeceği olan krep, protein kaynağı olarak oldukça besleyici ve lezzetli bir tariftir. Dışarıda edeceğiniz kahv...
Krep Nasıl Yapılır
Krep Nasıl Yapılır
Krep nasıl yapılır, genellikle kahvaltılarda zevkle tüketilen, protein deposu bu besleyici ve kolayca hazırlanabilen krepler her yaştan kişinin sevdiğ...
Kolay Krep Tarifi
Kolay Krep Tarifi
Kolay krep, krep kahvaltılık ya da ana öğün olarak herkesin beğeni ile tükettiği bir hamur işi türüdür. Yapılışı çok kolaymış gibi görünse de kıvamını...
Krep Tatlı
Krep Tatlı
Krep tatlı, kolay ve değişik bir tatlı tarifi isteyenler için harika bir tercih olacak. Özellikle tatlı krizine giren kişiler yarım saat kadar kısa bi...
Şekerli Krep Tarifi
Şekerli Krep Tarifi
Şekerli krep tarifi, krep akıtma, gaygana olarak da bilinen, özellikle Rumeli ve Anadolu'da yaygın bir şekilde tüketilmektedir. ülkemizde daha çok akı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Krep Malzemeleri
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep Tarifi 2 Kişilik
Sütsüz Krep
Kakaolu Krep
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Krep Tarifi Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Krep Tarifi Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018