kreptarifi.org
krep tarifi

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Glutensiz Krep Tarifi

Glutensiz Krep Tarifi, Gluten, ekmek yapımı sırasında hamurun yapışkan yapısını oluşturan proteindir. Gluten olmadan ekmek mayalanmaz ve kabarmaz. Bazı kişilerin özellikle Çölyak hastası yani gluten alerjisi bulunan kişiler tüketemezler. İnce bağırsağın yapısında bulunan minik çıkıntılar silinmesi ile besin emilimi zorlaşır ve hasta kişileri rahatsız eder. Çocuklarda erken teşhis konulamazsa, büyüme geriliği olur. Yetişkinlerde ise kansızlığa ve kemik erimesine neden olur. Bayan hastalarda, adet düzensizlikleri ve kısırlığa neden olur. Çölyak hastalığı olan kişilerin beslenmesine kullanılmak üzere hazırlanan ve içerisinde gluten olarak sadece yirmi miligram/kilogram ile sınırlandırılan ürünler kullanılır. Bu gıdalar çölyak hastalarının tek tedavisidir. Çölyak hastaları; normal ekmek, makarna, pasta, bisküvi, börek ve benzeri gıdaları yiyemezler. Çölyak hastaları, mısır unu, soya unu, patates unu, pirinç unu gibi gıdalar gluten içermediği için rahatça tüketebilirler. Gluten alerjisi olan kişiler, kesinlikle yulaf, arpa, çavdar, buğday gibi gıdaları tüketmemelidirler.

Gluteinsiz Krep Tarifi Malzemeleri
  • Dört yemek kaşığı karabuğday unu, 
  • Bir bardaktan biraz fazla su, 
  • Yarım çay kaşığı karbonat, 
  • Yarım çay kaşığı tuz, 
  • Bir adet organik yumurta, 
Gluteinsiz Krep Tarifi Hazırlanışı

Bir kabın içine dört yemek kaşığı karabuğday unu ve suyu blenderla topakları gidene kadar iyice çırpıyoruz
Glutensiz Krep Tarifi

Sonra diğer malzemeler olan yarım kaşığı karbonat, yarım çay kaşığı tuz ve bir adet organik yumurtayı içerisine katıp iyice karışana kadar tekrar çırpıyoruz. Koyu ayran veya Bozadan biraz daha sulu kıvamda bir karışım elde edecek şekilde çırpmaya devam edilir. Sonra hazır hale gelen karışımı bir saat buzdolabında bekletiyoruz. Daha sonra krep tavası ince kızdırıyoruz. Krep tavaya yapışmasın diye krep tavasını zeytinyağıyla çok hafif yağlıyoruz. Hazırladığınız karışımdan bir kepçe alıp tavaya ince bir tabaka halinde yayarak pişiriyoruz. Krepin bir yüzü pişince spatula yardımıyla kaldırıp diğer yüzünü çevirerek iki tarafında pişiriyoruz. Bu şekilde tüm karışım pişiriyoruz. Sonra tavaya her seferinde olmamak kaydı ile arada krep yapışmasın diye zaman zaman tekrar tavayı yağlıyoruz. Bu tariften ince bir tatlı tabağı boyunda yedi adet krep çıkmaktadır. İki, üç kişi için kişi başına ikişer veya üçer tane krep olabilmektedir. İsteğe göre kreplerin arasında tuzlu keçi loru veya küçük doğranmış zeytin, küçük doğranmış domates, biber, maydanoz, dereotu, karışımı ekleyerek servis edilebilir.

Yayınlanma Tarihi : 18.8.2016 09:56:09

Glutensiz Krep Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Glutensiz Krep Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kepekli Krep Tarifi

Kepekli Krep Tarifi, çoğunlukla beyaz un ile yapılan krep, aynı zamanda kepekli un ile yapıldığında çok lezzetli olmaktadır. Kepekli krep hem doygun hem de buğday kokan çok lezzetli bir hamur işidir. Beyaz un ile hazırlanan krepte...

Beşamel Soslu Krep

Beşamel soslu krep, krep çoğu kişinin vazgeçemediği yiyeceklerden biridir. Tatlısı, tuzlusu, sadece ıspanaklısı, kıymalısı, peynirlisi, beşamel soslu olanı ve daha sayamadığımız çeşidiyle sofralarımızı süsleyen krep, yapımıyla kol...

Muzlu Krep Tarifi

Muzlu krep tarifi, özellikle çocuklarını harika ve doyurucu bir lezzet ile buluşturmak isteyenler muzlu krep tarifini mutlaka denemeliler. Çocuklar kadar büyüklerinde zevkle yiyeceği muzlu krep tarifi ile çay saatlerinizi şölene ç...

Dukan Diyeti Krep Tarifi

Dukan Diyeti Krep Tarifi, Dukan diyeti ile yapılan kreplerle kilo vermek artık çok kolay. Hem kilo verecek hemde istediğiniz börek lezzetinden mahrum kalmayacaksınız. Diyet yaparken diyetin bozulmadan, krep yeme lezzetine varın. D...

Krepte Tavuk

Krepte tavuk, Birbiriyle uyumlu bu iki lezzet emin olun sizinde kalbinizi fethedecektir. Özel günlerinizde özel misafirlerinize sunacağınız bu tarifle sizde akılda kalabilirsiniz. Görünüm itibariyle önce göze sonra damağa hitap ed...

Kıymalı Krep Tarifi

Kıymalı Krep Tarifi, Bu tarif ile etli ekmeği yapmayı unutacaksınız. Yapması son derece basit olan bu tarifi misafirlerinize de ikram edebilisiniz. Tat olarak etli ekmek ve lahmacunu andırsa da Kıymalı Krep çok da hafif bir yemekt...

Çikolatalı Muzlu Krep

Çikolatalı muzlu krep; Pasta yapmayı da en az pasta yemek kadar çok severiz. En azından ben kendim bazen yemekten çok pasta yapmayı daha fazla seviyorum. Çikolatalı, çilekli veya muzlu pastalar herkesin favorisidir. Kendi evimizde...

Fırında Krep Tarifleri

Fırında Krep Tarifleri; Türk mutfağında adı ağırlıklı olarak akıtma diye geçen ve Türkiye'deki diğer adları kaygana, cızlama olan, Fransız mutfağında ise krep olarak bilinen. Akıtma, yumurta, un, erimiş yağ, süt, şeker, kabartm...

Dukan Yulaf Kepeği Krep

Dukan Yulaf Kepeği Krep, Bu krepi yaparken çok dikkat ettim. Neredeyse krep şefi oldum denilebilir. Şimdiye kadar yaptığım krep tariflerinden sonra yaptığım en ideal diyet krep diyebilirim. Daha iyi sonuç almak için de teflon krep...

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep, Krep tatlı ve tuzlu çeşitleri ile büyükten küçüğe herkesin severek yediği bir tariftir. Bu enfes tarif tam iki tarifin tarifin birleşmesi ile oldu yine birçok aşaması var tabii kide ama yapımları oldu...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

krep tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017