kreptarifi.org
krep tarifi

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Fırında Krep Tarifleri

Fırında Krep Tarifleri; Türk mutfağında adı ağırlıklı olarak akıtma diye geçen ve Türkiye'deki diğer adları kaygana, cızlama olan, Fransız mutfağında ise krep olarak bilinen. Akıtma, yumurta, un, erimiş yağ, süt, şeker, kabartma tozu ve tuz ile cıvık halde hazırlanan sıvı hamurun kızgın bir yüzeye dökülerek yapılan tatlı çeşididir. Aynı zamanda fırında da yapılabilmektedir. Hazırlanışı çok kolay bir hamur işi olan krep. Tatlı yada tuzlu olarak hazırlanabilir. Anadolu'da ve Rumeli'de çok yaygındır. Fırında krep tariflerine geçmeden önce normal kreplerin nasıl yapıldığını bilmemiz, fırında yapılacak kreplerin yapımında bize kolaylık sağlayacaktır. Bu da aşağıda tarifini verdiğimiz şekildedir.
Krep için Malzemeler; 
  • 500 gr un,
  • 1 adet yumurta,
  • 400 ml (2 su bardağı) süt,
  • 1 çay kaşığı tuz
Normal Krep Tarifi; Un, tuz, süt ve yumurta akışkan olacak şekilde (boza kıvamında) harç haline getirin ve beklemeye alın. Sac tava ya da teflon tavayı iyice kızdırın içine bir miktar yağ dökün. Tavanın içine yeteri kadar (kahve fincanı) hamur koyun. Kısık ateşte hamuru tavanın dibine bir kaşık yardımıyla hafifçe yayın. Akıtmanın altı hafifçe kızarana kadar pişirin ve alt üst edin. Arka tarafı da kızartılan akıtmayı boş bir tabağa alın. Hamurun tamamı bitene kadar işleme devam edin.
Fırında Krep Tarifleri

İsterse teflon tavada yağ ilave etmeden de pişirilebilir-siniz.

Fırında Sebzeli Krep İçin Malzemeler;

Krep için; 
Yukarıda tarifini verdiğimiz gibi krepleri hazırlıyoruz.

Krep İçi İçin;
  • 150 gr. dana eti,
  • 1 kutu garnitür,
  • 15 adet mantar,
  • 1 çorba kaşığı margarin,
  • 1 adet soğan,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1/2 çay kaşığı nane,
  • Tuz, karabiber

Fırında Sebzeli Krep Tarifi; Krep harcı için 1 çorba kaşığı margarini tavaya aktarın. Eridikten sonra küp küp küçük kesilmiş soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşmeye başladığında Dikkatli bir şekilde keskin bir bıçakla çok ince kıydığımız dana etini ekleyin. Et piştiğinde ince dilimler halinde doğranmış mantarları ekleyin. Bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Ardından suyu süzülmüş bir kutu garnitürü ekleyin. Kimyon ve naneyi ilave edin. Tuzunu ayarlayıp 1-2 dakika kısık ateşte pişirin. Bütün krepleri pişirdikten sonra içlerine hazırladığımız garnitürü harçtan 1 çorba kaşığı kadar koyun. Rulo şeklinde sarın. Üzerine kaşar peyniri serpip fırında 10 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi : 26.8.2016 12:07:29

Fırında Krep Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Fırında Krep Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kepekli Krep Tarifi

Kepekli Krep Tarifi, çoğunlukla beyaz un ile yapılan krep, aynı zamanda kepekli un ile yapıldığında çok lezzetli olmaktadır. Kepekli krep hem doygun hem de buğday kokan çok lezzetli bir hamur işidir. Beyaz un ile hazırlanan krepte...

Beşamel Soslu Krep

Beşamel soslu krep, krep çoğu kişinin vazgeçemediği yiyeceklerden biridir. Tatlısı, tuzlusu, sadece ıspanaklısı, kıymalısı, peynirlisi, beşamel soslu olanı ve daha sayamadığımız çeşidiyle sofralarımızı süsleyen krep, yapımıyla kol...

Muzlu Krep Tarifi

Muzlu krep tarifi, özellikle çocuklarını harika ve doyurucu bir lezzet ile buluşturmak isteyenler muzlu krep tarifini mutlaka denemeliler. Çocuklar kadar büyüklerinde zevkle yiyeceği muzlu krep tarifi ile çay saatlerinizi şölene ç...

Dukan Diyeti Krep Tarifi

Dukan Diyeti Krep Tarifi, Dukan diyeti ile yapılan kreplerle kilo vermek artık çok kolay. Hem kilo verecek hemde istediğiniz börek lezzetinden mahrum kalmayacaksınız. Diyet yaparken diyetin bozulmadan, krep yeme lezzetine varın. D...

Krepte Tavuk

Krepte tavuk, Birbiriyle uyumlu bu iki lezzet emin olun sizinde kalbinizi fethedecektir. Özel günlerinizde özel misafirlerinize sunacağınız bu tarifle sizde akılda kalabilirsiniz. Görünüm itibariyle önce göze sonra damağa hitap ed...

Kıymalı Krep Tarifi

Kıymalı Krep Tarifi, Bu tarif ile etli ekmeği yapmayı unutacaksınız. Yapması son derece basit olan bu tarifi misafirlerinize de ikram edebilisiniz. Tat olarak etli ekmek ve lahmacunu andırsa da Kıymalı Krep çok da hafif bir yemekt...

Çikolatalı Muzlu Krep

Çikolatalı muzlu krep; Pasta yapmayı da en az pasta yemek kadar çok severiz. En azından ben kendim bazen yemekten çok pasta yapmayı daha fazla seviyorum. Çikolatalı, çilekli veya muzlu pastalar herkesin favorisidir. Kendi evimizde...

Fırında Krep Tarifleri

Fırında Krep Tarifleri; Türk mutfağında adı ağırlıklı olarak akıtma diye geçen ve Türkiye'deki diğer adları kaygana, cızlama olan, Fransız mutfağında ise krep olarak bilinen. Akıtma, yumurta, un, erimiş yağ, süt, şeker, kabartm...

Dukan Yulaf Kepeği Krep

Dukan Yulaf Kepeği Krep, Bu krepi yaparken çok dikkat ettim. Neredeyse krep şefi oldum denilebilir. Şimdiye kadar yaptığım krep tariflerinden sonra yaptığım en ideal diyet krep diyebilirim. Daha iyi sonuç almak için de teflon krep...

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep, Krep tatlı ve tuzlu çeşitleri ile büyükten küçüğe herkesin severek yediği bir tariftir. Bu enfes tarif tam iki tarifin tarifin birleşmesi ile oldu yine birçok aşaması var tabii kide ama yapımları oldu...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

krep tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017