kreptarifi.org
krep tarifi

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Krepli Börek

Krepli börek, Bilindik böreklerde bıkanlar için krepli börek harika bir seçim olacak. Lezzeti ve görüntüsü ile bir adım öne çıkacak krepli börek büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak. Misafirlerinizi görsel anlamda ve lezzet bakımından harika bir börek tarifi ile kıskandırmak istiyorsanız krepli böreği mutlaka denemelisiniz. Okul dönüşü çocuklarınız için de harika ve doyurucu bir lezzet olacak krepli börek hangi malzemelerden yapılıyor, gelin hep birlikte bakalım.

Krepli Börek İçin Gerekli Malzemeler

Krep Hamuru İçin

  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Yeteri kadar tuz

İç Harcı İçin

  • 400 gram kuşbaşı tavuk eti
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı domates rendesi
  • 1 tane yeşil, 1 tane kırmızı, 1 tane sarı biber
  • Yarım bağ maydanoz
  • Karabiber, tuz, kekik ve fesleğen

Beşamel Sos İçin

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz

Üzeri İçin

Kaşar peyniri rendesi

Krepli Börek Hazırlanışı

Uygun bir tencereye sıvıyağ ve kuşbaşı doğranmış tavuk etleri ilave edilerek kavrulur. Kavrulan etlerin üzerine domates rendesi eklenir ve bir iki dakika daha kavrulur. Biberler yıkanarak kürdan şeklinde ince doğranır.

Krepli Börek

Kavrulan harca doğranan biberler, tuz ve tüm baharatlar eklenip tavuk eti yumuşayıncaya kadar pişirilir. İç harç ocaktan alınmadan önce ince kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılır.

Beşamel sosu hazırlamak için, uygun bir tavanın içine tereyağı ilave edilip eritilir. Eriyen yağa un eklenerek unun kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Ardından süt yavaş yavaş ilave edilerek bir taraftan da topaklanmaması için çırpılır. Hazırlanan beşamel sos ocaktan alınan iç harca eklenerek karıştırılır.

Krep hamuru için çukur bir kabın içine tüm malzemeler eklenip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar çırpılır. Krep tavası ocağa alınarak birkaç damla sıvıyağ damlatılır ve sıvıyağ tavanın her tarafına yayılır. Hazırlanan krep hamurundan tavaya 1 kepçe akıtılarak yayılır. Tavanın tabanına gelen kısım piştikten sonra hamurun tersi çevrilir. Alt taraf pişmeden çevrilmeye çalışılırsa krep parçalanabilir. Krep piştiğinde kendiliğinden kolayca tavadan kalkacaktır. Bütün hamur bitene kadar krepler aynı şekilde pişirilir.

Krepler bir süre soğuduktan sonra önceden hazırlanan iç harç her bir krepin içine eşit şekilde koyulur. Krepler tıpkı bohça şeklinde katlanarak pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralanır. Her bir böreğin üzerine kaşar rendesi dökülerek 180 derecede ısıtılmış fırına verilir. Kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar fırınlanır. Fırından alınan börekler ilk sıcaklığını attıktan sonra servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi : 26.10.2014 08:11:11

Krepli Börek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Krepli Börek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kepekli Krep Tarifi

Kepekli Krep Tarifi, çoğunlukla beyaz un ile yapılan krep, aynı zamanda kepekli un ile yapıldığında çok lezzetli olmaktadır. Kepekli krep hem doygun hem de buğday kokan çok lezzetli bir hamur işidir. Beyaz un ile hazırlanan krepte...

Kıymalı Krep Tarifi

Kıymalı Krep Tarifi, Bu tarif ile etli ekmeği yapmayı unutacaksınız. Yapması son derece basit olan bu tarifi misafirlerinize de ikram edebilisiniz. Tat olarak etli ekmek ve lahmacunu andırsa da Kıymalı Krep çok da hafif bir yemekt...

Fırında Krep Tarifleri

Fırında Krep Tarifleri; Türk mutfağında adı ağırlıklı olarak akıtma diye geçen ve Türkiye'deki diğer adları kaygana, cızlama olan, Fransız mutfağında ise krep olarak bilinen. Akıtma, yumurta, un, erimiş yağ, süt, şeker, kabartm...

Diyet Krep

Diyet Krep isminden de anlaşılacağı üzere hem cazip hemde mantıklı olarak sağlıklı bir yiyecek türü. Ayrıca diğer kreplere oranla oldukça kalın hamuru olsa da hem besleyici hemde yararlıdır. Ayrıca küçük bir porsiyonla oldukça doy...

Bebekler İçin Krep

Bebekler için krep, tarifi ne kadar işimize yarayacak olan bir tarif. Hele de yemek seçen bebek ve çocuklar için. Yemek seçen bebekler için muhteşem bir tarif olacaktır. Bu aylarda bebeklere yemek alıştırırken anne ve babalar çok...

Krepte Tavuk

Krepte tavuk, Birbiriyle uyumlu bu iki lezzet emin olun sizinde kalbinizi fethedecektir. Özel günlerinizde özel misafirlerinize sunacağınız bu tarifle sizde akılda kalabilirsiniz. Görünüm itibariyle önce göze sonra damağa hitap ed...

Çikolatalı Muzlu Krep

Çikolatalı muzlu krep; Pasta yapmayı da en az pasta yemek kadar çok severiz. En azından ben kendim bazen yemekten çok pasta yapmayı daha fazla seviyorum. Çikolatalı, çilekli veya muzlu pastalar herkesin favorisidir. Kendi evimizde...

Mantarlı Krep

Sabah kahvaltılarını farklı tatlarla renklendirmek isteyenler için mantarlı krep lezzetli ve pratik bir tarif olarak sunulmaktadır. Özellikle de sabah kahvaltısını ağır yiyecekler yiyemeyenler için son derece rahatlatıcı bir tarif...

Dukan Diyeti Krep Tarifi

Dukan Diyeti Krep Tarifi, Dukan diyeti ile yapılan kreplerle kilo vermek artık çok kolay. Hem kilo verecek hemde istediğiniz börek lezzetinden mahrum kalmayacaksınız. Diyet yaparken diyetin bozulmadan, krep yeme lezzetine varın. D...

Kabartma Tozlu Krep

Kabartma tozlu krep, Kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan kabartma tozlu krep puf puf haliyle herkesin iştahını kabartan bir lezzettir. Kahvaltılarda ister üzerine şeker serpebilir, isterseniz çikolata sürebilir, isters...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

krep tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017