kreptarifi.org
krep tarifi

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Krep

Krep, kahvaltı sofralarının aranan bir yiyeceği olan krep, protein kaynağı olarak oldukça besleyici ve lezzetli bir tariftir. Dışarıda edeceğiniz kahvaltılarda özel bir yiyecek olarak sunulur. Bunu evinizde kendi ellerinizle hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapabilirsiniz. Kendilerini özel hissedeceklerini belirtelim. Kahvaltılara değişiklik katacak bu özel yiyecekten hem kendinizi, hem de sevdiklerinizi mahrum bırakmayın. Oldukça kolay hazırlayacağınız krepleri teflon tavanın içinde rahatça pişirebilirsiniz. En fazla zorlanacağınız konu, krepleri çevirmektir. Fakat bir süre sonra buna alışırsınız. Sadece çevirirken, krepleri düşürmeyin yeter. Kalori olarak biraz yüksek olsa da, içindeki malzemelerle hem lezzetli, hem de sağlıklıdır. İçine konulan yumurta ve sütle birlikte tadına doyamayacağınız bir öğün geçirebilirsiniz. Yumurta sevmeyenler bile, krepleri çok sever. Çünkü piştikten sonra, yumurta kokusunu duymuyorsunuz bile. Arzu ederseniz krep hamurunun içine kendi seçeceğiniz baharatlar ilave edebilirsiniz. Bugüne kadar denemediyseniz, mutlaka yapmanızı tavsiye ederiz. Özellikle karabiber, kekik ve kuru nane içine çok yakışıyor. Çocukların krepleri çok sevmesi nedeniyle, bunun yapılmadığı ev yoktur sanırız. Her defasında  farklı şekilde sunarak, kahvaltıyı zevkli bir hale getirebilirsiniz. İster tuzlu malzemelerle, isterseniz çikolata, reçel, bal, marmelat gibi tatlı yiyeceklerle sevdiklerinizin tercihine göre krepleri hazırlayabilirsiniz. İsterseniz birlikte krepleri hazırlamaya başlayalım.

Krep için gerekli malzemeler (4 kişilik)

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı elenmiş un
  • 1,5  su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Margarin ya da tereyağı
  • Krep tavası (Evinizde krep tavası yoksa, teflon tava kullanabilirsiniz)

Krep yapımı

Derin bir kabın içinde sütü ve elenmiş unu iyice çırpın. Malzeme kesinlikle topak kalmayacak şekilde çırpılmalıdır. Aksi takdirde krepler yoğun bir kıvamda ve görünümleri de hoş olmaz. Krep her ne kadar kolay bir tarif olsa da, bu karıştırma aşamasının çok iyi yapılması gerekir. İyice çırptığınıza inandığınızda, içine yumurtaları ve tuzu ilave edin.

Krep

Yine malzemelerin hepsini iyice çırpın. Sabırsızca hareket ederek, çırpmayı kısa sürede bırakmayın. Karışım akıcı bir kıvama gelmelidir. Malzemeler hazırladığınız bir kek hamurundan daha akıcı olmalıdır. Şimdi krep tavasını ya da teflon tavayı ocağın üzerine koyun. Orta ateşin üzerinde tavayı kızdırın İçine biraz margarin ya da tereyağı ilave edin. İçine krep hamurunun içinden bir kepçe alarak dökün. Tavanızı hafifçe sallayarak, krepi yuvarlak bir şekle getirin. Bunu fazla beklemeden yapmalısınız. Çünkü ince olduğundan, hemen pişmeye başlayacaktır. Krepleri önlü arkalı pişirmelisiniz. Bunun belli bir pişme süresi yok. Ancak üzerinde hafif bir yanıklık olması, siyaha çalan kabarcıkların olması piştiğini gösterecek. Bunu kendiniz gözlemleyeceksiniz. Bir süre sonra pişme süresini çok rahat ayarlayabilirsiniz. Krepler az piştiğinde, yerken yumurta kokusu duyarsınız. Buna dikkat etmelisiniz. Kreplerin lezzeti ve güzelliği tamamen bunu hazırlayanın marifetine ve el becerilerine bağlı. Malzemeleri, karıştırması ve pişirmesi tam kıvamında olmalı. Kalan krep hamurlarını da bu şekilde pişirin. Krep hamuru diğer hamurlara göre yumuşak ve ince olmalıdır. Bu nedenle hamurun kıvamına dikkat edin ve tavanızın büyüklüğüne göre içine krep hamuru koyun.

Krep sunumu

Kahvaltı ve çay saatleri için özel olarak hazırlanan krepleri sevmeyen yoktur sanırız. Krepleri güzelce hazırladınız ve özenle pişirdiniz. Ancak sunumunu da aynı özenle yapmalısınız. Bunun için yayvan ve düz bir tabak hazırlamalısınız. Kreplerin yanına aile üyelerinin ya da konuklarınızın sevebileceği malzemeler koymalısınız. İster sade, isterseniz maydanoz, dere otu, kaşar peyniri rendesi, beyaz peynir, domates, yeşil biber gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Malzemelerle dürüm haline getirdiğiniz krepleri ister bütün olarak, isterseniz dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz kare şeklinde keserek, ikiye katlayıp kürdanla bir şıklık yaratabilirsiniz. Sunumunuz nasıl olursa olsun, kreplerinizin lezzeti sevdiklerinizin hoşuna gidecektir. Bu nedenle önce lezzetli bir krep hazırlamalısınız, ardından güzel bir sunum yapmalısınız. Zamanla bunlarda uzmanlaştığınızı sizde göreceksiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 26.10.2014 08:09:49

Krep Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Krep"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kepekli Krep Tarifi

Kepekli Krep Tarifi, çoğunlukla beyaz un ile yapılan krep, aynı zamanda kepekli un ile yapıldığında çok lezzetli olmaktadır. Kepekli krep hem doygun hem de buğday kokan çok lezzetli bir hamur işidir. Beyaz un ile hazırlanan krepte...

Kıymalı Krep Tarifi

Kıymalı Krep Tarifi, Bu tarif ile etli ekmeği yapmayı unutacaksınız. Yapması son derece basit olan bu tarifi misafirlerinize de ikram edebilisiniz. Tat olarak etli ekmek ve lahmacunu andırsa da Kıymalı Krep çok da hafif bir yemekt...

Fırında Krep Tarifleri

Fırında Krep Tarifleri; Türk mutfağında adı ağırlıklı olarak akıtma diye geçen ve Türkiye'deki diğer adları kaygana, cızlama olan, Fransız mutfağında ise krep olarak bilinen. Akıtma, yumurta, un, erimiş yağ, süt, şeker, kabartm...

Diyet Krep

Diyet Krep isminden de anlaşılacağı üzere hem cazip hemde mantıklı olarak sağlıklı bir yiyecek türü. Ayrıca diğer kreplere oranla oldukça kalın hamuru olsa da hem besleyici hemde yararlıdır. Ayrıca küçük bir porsiyonla oldukça doy...

Bebekler İçin Krep

Bebekler için krep, tarifi ne kadar işimize yarayacak olan bir tarif. Hele de yemek seçen bebek ve çocuklar için. Yemek seçen bebekler için muhteşem bir tarif olacaktır. Bu aylarda bebeklere yemek alıştırırken anne ve babalar çok...

Krepte Tavuk

Krepte tavuk, Birbiriyle uyumlu bu iki lezzet emin olun sizinde kalbinizi fethedecektir. Özel günlerinizde özel misafirlerinize sunacağınız bu tarifle sizde akılda kalabilirsiniz. Görünüm itibariyle önce göze sonra damağa hitap ed...

Çikolatalı Muzlu Krep

Çikolatalı muzlu krep; Pasta yapmayı da en az pasta yemek kadar çok severiz. En azından ben kendim bazen yemekten çok pasta yapmayı daha fazla seviyorum. Çikolatalı, çilekli veya muzlu pastalar herkesin favorisidir. Kendi evimizde...

Mantarlı Krep

Sabah kahvaltılarını farklı tatlarla renklendirmek isteyenler için mantarlı krep lezzetli ve pratik bir tarif olarak sunulmaktadır. Özellikle de sabah kahvaltısını ağır yiyecekler yiyemeyenler için son derece rahatlatıcı bir tarif...

Dukan Diyeti Krep Tarifi

Dukan Diyeti Krep Tarifi, Dukan diyeti ile yapılan kreplerle kilo vermek artık çok kolay. Hem kilo verecek hemde istediğiniz börek lezzetinden mahrum kalmayacaksınız. Diyet yaparken diyetin bozulmadan, krep yeme lezzetine varın. D...

Kabartma Tozlu Krep

Kabartma tozlu krep, Kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan kabartma tozlu krep puf puf haliyle herkesin iştahını kabartan bir lezzettir. Kahvaltılarda ister üzerine şeker serpebilir, isterseniz çikolata sürebilir, isters...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

krep tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017