kreptarifi.org
krep tarifi

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Krep Çeşitleri

Krep çeşitleri, krep farklı malzemeler kullanılarak çeşit çeşit hazırlanabilen bir hamur işidir. Lezzetli olduğu kadar sunum olarak da mükemmel bir görüntü sergilenebilir. Doyurucu özelliği yüksek olan krep, sebze, peynir, çikolata ve reçel gibi malzemeler kullanılarak çeşitlendirilebilir. Yazımızın devamında farklı krep tariflerine ulaşabilirsiniz.

Krep Çeşitleri

Sebzeli Krep

Sebzeli Krep İçin Gerekli Malzemeler (Krep Hamuru İçin)

  • 1,5 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 kase rendelenmiş kaşar

İç Harcı İçin

  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 tane ufak ufak doğranmış sosis
  • 8-10 tane mantar (haşlanmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kutu garnitür
  • Tuz ve karabiber

Sebzeli Krep Hazırlanışı

Çukur bir karıştırma kabının içine sıvıyağ ve kaşar rendesi hariç tüm krep hamuru malzemeleri eklenir. Malzemeler tel çırpıcı ile krema kıvamı alıncaya kadar karıştırılır. Karışımın kendini çekmesi için 1 saat buzdolabında bekletilir. Bekleme süresinde iç harcı için kuru soğanların kabukları soyularak yemeklik doğranır. Uygun bir tavaya yağ ilave edilerek soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavrulur. Ardından haşlanmış mantarlar ince ince doğranarak, doğranmış sosislerle birlikte kavrulan soğanın üzerine eklenir. Bir iki dakika kavrulduktan sonra ocağın altı kapatılır. Garnitürün suyu süzülerek yıkanır ve kavrulan malzemelere ilave edilerek karıştırılarak soğuma bırakılır.

Dolapta bir saat kadar dinlenen krep hamuru dolaptan alınır. Uygun bir tavaya biraz sıvıyağ eklenerek kızdırılır. Kızan yağa krep hamurundan 1 kepçe kadar dökülerek önlü arkalı pişirilir. Tüm hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanarak krepler soğutulur. Önceden hazırlanan ve soğuma bırakılan iç harç, soğuyan kreplere eşit şekilde paylaştırılarak rulo şeklinde katlanır. Her bir rulo fırın tepsisine sıralanarak üzerlerine kaşar rendesi serpiştirilir. 180 derece önceden ısınmış fırına verilerek üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Pişen sebzeli krep sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.

Kıymalı Krep

Kıymalı Krep İçin Gerekli Malzemeler ( hamuru için)

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su barda
    Krep Çeşitleri

    ı süt
  • Tuz

İç Harcı İçin

  • 200 gram kıyma
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane orta boy domates
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber, tuz ve kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

  • Kaşar rendesi

Kıymalı Krep Hazırlanışı

Krep hamuru için gerekli olan tüm malzeme uygun bir kabın içinde homojen bir şekilde krema kıvamı alıncaya kadar karıştırılır. Uygun bir tavaya yağ eklenerek kızdırılır. Kızan yağda yemeklik doğranan kuru soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir. Ardından kabukları soyularak küp küp doğranmış domates ve yemeklik doğranmış yeşil biber eklenir. Domates bıraktığı suyu çekinceye kadar pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.

Farklı bir yanmaz tavanın içine biraz yağ dökülür. Kızan yağa hazırlanan krep hamurundan bir kepçe dökülerek iki tarafı kızartılır. Tüm hamur bittikten sonra her bir krepe hazırlanan kıymalı harçtan eşit şekilde yayılır ve krepler rulo şeklinde katlanarak fırın tepsisine dizilir. Her bir krepin üzerine kaşar rendesi dökülerek fırına verilir. Afiyet olsun...

Peynirli Krep Ruloları

Peynirli Krep Rulosu İçin Gerekli Malzemeler (hamuru için)

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta
  • Yeteri kadar tuz

İç Harcı İçin

  • Yeteri kadar beyaz peynir
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • 1 kase kaşar rendesi

Peynirli Krep Ruloları Hazırlanışı

Krep rulosuna ilk olarak krep hamuru hazırlanarak başlanır. Krep hamuru için derin bir kabın içine un, yumurta, süt, sıvıyağ ve tuz eklenir. Tüm malzeme homojen bir şekilde hiç pürüz kalmayacak şekilde karıştırılır.

Hamurları pişirmek için teflon tava kızdırılır ve kızan tavaya krep hamurundan bir kepçe kadar dökülür. Hamur arkalı önlü pişirilir. Pişen krepler tezgaha serilir. Beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz karıştırılır. Hazırlanan harçtan her bir krepin içine eşit şekilde dökülerek krepler rulo şeklinde sarılır. Hazır hale gelen rulolar fırın tepsisine sıralanarak üzerleri kaşar ile süslenir ve sıcak fırına verilir. Kreplerin üzerine dökülen kaşar eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 26.10.2014 08:14:13

Krep Çeşitleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Krep Çeşitleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kepekli Krep Tarifi

Kepekli Krep Tarifi, çoğunlukla beyaz un ile yapılan krep, aynı zamanda kepekli un ile yapıldığında çok lezzetli olmaktadır. Kepekli krep hem doygun hem de buğday kokan çok lezzetli bir hamur işidir. Beyaz un ile hazırlanan krepte...

Kıymalı Krep Tarifi

Kıymalı Krep Tarifi, Bu tarif ile etli ekmeği yapmayı unutacaksınız. Yapması son derece basit olan bu tarifi misafirlerinize de ikram edebilisiniz. Tat olarak etli ekmek ve lahmacunu andırsa da Kıymalı Krep çok da hafif bir yemekt...

Fırında Krep Tarifleri

Fırında Krep Tarifleri; Türk mutfağında adı ağırlıklı olarak akıtma diye geçen ve Türkiye'deki diğer adları kaygana, cızlama olan, Fransız mutfağında ise krep olarak bilinen. Akıtma, yumurta, un, erimiş yağ, süt, şeker, kabartm...

Diyet Krep

Diyet Krep isminden de anlaşılacağı üzere hem cazip hemde mantıklı olarak sağlıklı bir yiyecek türü. Ayrıca diğer kreplere oranla oldukça kalın hamuru olsa da hem besleyici hemde yararlıdır. Ayrıca küçük bir porsiyonla oldukça doy...

Bebekler İçin Krep

Bebekler için krep, tarifi ne kadar işimize yarayacak olan bir tarif. Hele de yemek seçen bebek ve çocuklar için. Yemek seçen bebekler için muhteşem bir tarif olacaktır. Bu aylarda bebeklere yemek alıştırırken anne ve babalar çok...

Krepte Tavuk

Krepte tavuk, Birbiriyle uyumlu bu iki lezzet emin olun sizinde kalbinizi fethedecektir. Özel günlerinizde özel misafirlerinize sunacağınız bu tarifle sizde akılda kalabilirsiniz. Görünüm itibariyle önce göze sonra damağa hitap ed...

Çikolatalı Muzlu Krep

Çikolatalı muzlu krep; Pasta yapmayı da en az pasta yemek kadar çok severiz. En azından ben kendim bazen yemekten çok pasta yapmayı daha fazla seviyorum. Çikolatalı, çilekli veya muzlu pastalar herkesin favorisidir. Kendi evimizde...

Mantarlı Krep

Sabah kahvaltılarını farklı tatlarla renklendirmek isteyenler için mantarlı krep lezzetli ve pratik bir tarif olarak sunulmaktadır. Özellikle de sabah kahvaltısını ağır yiyecekler yiyemeyenler için son derece rahatlatıcı bir tarif...

Dukan Diyeti Krep Tarifi

Dukan Diyeti Krep Tarifi, Dukan diyeti ile yapılan kreplerle kilo vermek artık çok kolay. Hem kilo verecek hemde istediğiniz börek lezzetinden mahrum kalmayacaksınız. Diyet yaparken diyetin bozulmadan, krep yeme lezzetine varın. D...

Kabartma Tozlu Krep

Kabartma tozlu krep, Kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan kabartma tozlu krep puf puf haliyle herkesin iştahını kabartan bir lezzettir. Kahvaltılarda ister üzerine şeker serpebilir, isterseniz çikolata sürebilir, isters...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

krep tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017