kreptarifi.org
krep tarifi

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Ispanaklı Krep

Ispanaklı krep, krep tatlı ya da tuzlu versiyonları ile büyük küçük herkesin zevkle yiyeceği bir tariftir. Ispanaklı krepin birden fazla aşaması olmasına rağmen kolaylıkla kısa sürede hazırlanarak sofraları süslemek mümkün. Boş vakitlerinizde hazırlayarak derin dondurucuda saklayabilir, yemek konusunda sıkıntı yaşadığınız zaman hemen fırınlayarak sofralarınıza getirebilirsiniz. Aynı tarif, tavuklu, kıymalı, sucuklu, peynirli, mantarlı olarak da hazırlayabilirsiniz.

Ispanaklı Mantar İçin Gerekli Malzemeler

Ispanaklı Harç İçin

  • 250 gram ıspanak
  • 1 tane küçük boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz ve karabiber

Krep Hamuru İçin

  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yeteri kadar tuz
  • Krepleri pişirmek için sıvıyağ

Beşamel Sos İçin

  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı süt
  • Karabiber ve tuz

Üzeri İçin

  • Kaşar Rendesi

Ispanaklı Krep Yapılışı

Ispanaklı harcı hazırlamak için, ilk olarak ıspanaklar ayıklanarak bol su ile birkaç el yıkanır. Kuru soğanın kabukları soyularak yemekli doğranır. Uygun bir tencereye sıvıyağ eklenip kızdırıldıktan sonra, doğranan soğanlar eklenip rengi değişinceye kadar kavrulur.

Ispanaklı Krep

Bol su ile yıkanan ıspanaklar iri iri doğranıp kavrulan soğanların üzerine eklenir. Son olarak tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Ispanaklar bıraktığı suyu çekinceye kadar kısık ocakta pişirilir.

Krep hamurunu hazırlamak için, ilk olarak yumurta çukur bir kabın içine kırılarak çırpılır. Ardından diğer krep malzemeleri eklenerek akışkan ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Hamur yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır. Krep tavası kısık ocakta ısıtılarak bir peçete yardımı ile tavanın her yeri yağlanır. Hazırlanan krep hamuru çok kalın olmayacak şekilde bir kepçe ile tavaya dökülür. Hamur arkalı önlü göz göz delikler açılana kadar pişirilerek düz bir servis tabağına sıralanır.

Beşamel sos için, sos tavasına tereyağı oyularak eritilir. Ocağın altı kısılarak eriyen yağa un eklenip, unun kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Kavrulan una yavaş yavaş süt ilave edilerek topaklanmaması için devamlı çırpılır. Son olarak tuz ve karabiber ile sos tatlandırılarak ocaktan alınır.

Servis için, krepler düz bir zemine yayılır ve içine hazırlanan ıspanaklı harçtan dökülür. İster rulo şeklinde, ister poğaça şeklinde katlanarak fırın kabına kat yerleri altta kalacak şekilde sıralanır. Üzerine hazırlanan beşamel sos ve kaşar rendesi dökülerek, 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından alınıp sıcak olacak şekilde servis yapılır. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 26.10.2014 08:11:01

Ispanaklı Krep Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ispanaklı Krep"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kepekli Krep Tarifi

Kepekli Krep Tarifi, çoğunlukla beyaz un ile yapılan krep, aynı zamanda kepekli un ile yapıldığında çok lezzetli olmaktadır. Kepekli krep hem doygun hem de buğday kokan çok lezzetli bir hamur işidir. Beyaz un ile hazırlanan krepte...

Kıymalı Krep Tarifi

Kıymalı Krep Tarifi, Bu tarif ile etli ekmeği yapmayı unutacaksınız. Yapması son derece basit olan bu tarifi misafirlerinize de ikram edebilisiniz. Tat olarak etli ekmek ve lahmacunu andırsa da Kıymalı Krep çok da hafif bir yemekt...

Fırında Krep Tarifleri

Fırında Krep Tarifleri; Türk mutfağında adı ağırlıklı olarak akıtma diye geçen ve Türkiye'deki diğer adları kaygana, cızlama olan, Fransız mutfağında ise krep olarak bilinen. Akıtma, yumurta, un, erimiş yağ, süt, şeker, kabartm...

Diyet Krep

Diyet Krep isminden de anlaşılacağı üzere hem cazip hemde mantıklı olarak sağlıklı bir yiyecek türü. Ayrıca diğer kreplere oranla oldukça kalın hamuru olsa da hem besleyici hemde yararlıdır. Ayrıca küçük bir porsiyonla oldukça doy...

Bebekler İçin Krep

Bebekler için krep, tarifi ne kadar işimize yarayacak olan bir tarif. Hele de yemek seçen bebek ve çocuklar için. Yemek seçen bebekler için muhteşem bir tarif olacaktır. Bu aylarda bebeklere yemek alıştırırken anne ve babalar çok...

Krepte Tavuk

Krepte tavuk, Birbiriyle uyumlu bu iki lezzet emin olun sizinde kalbinizi fethedecektir. Özel günlerinizde özel misafirlerinize sunacağınız bu tarifle sizde akılda kalabilirsiniz. Görünüm itibariyle önce göze sonra damağa hitap ed...

Çikolatalı Muzlu Krep

Çikolatalı muzlu krep; Pasta yapmayı da en az pasta yemek kadar çok severiz. En azından ben kendim bazen yemekten çok pasta yapmayı daha fazla seviyorum. Çikolatalı, çilekli veya muzlu pastalar herkesin favorisidir. Kendi evimizde...

Mantarlı Krep

Sabah kahvaltılarını farklı tatlarla renklendirmek isteyenler için mantarlı krep lezzetli ve pratik bir tarif olarak sunulmaktadır. Özellikle de sabah kahvaltısını ağır yiyecekler yiyemeyenler için son derece rahatlatıcı bir tarif...

Dukan Diyeti Krep Tarifi

Dukan Diyeti Krep Tarifi, Dukan diyeti ile yapılan kreplerle kilo vermek artık çok kolay. Hem kilo verecek hemde istediğiniz börek lezzetinden mahrum kalmayacaksınız. Diyet yaparken diyetin bozulmadan, krep yeme lezzetine varın. D...

Kabartma Tozlu Krep

Kabartma tozlu krep, Kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan kabartma tozlu krep puf puf haliyle herkesin iştahını kabartan bir lezzettir. Kahvaltılarda ister üzerine şeker serpebilir, isterseniz çikolata sürebilir, isters...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

krep tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017